Kakao spiller egenkomponerte låter med norsk tekst. Bandet er ganske «jazza» i formen, selv om de nok er innom de aller fleste rytmiske musikkuttrykk. Repertoaret omfatter så vel ballader som uptempo, swingende, funky låter, der tekstene omhandler både humor og alvor, fra vugge til grav. Låtene bindes sammen med historier, som er en del av konseptet. Alle låtene er komponert av Atle Ødegård, som også har skrevet tekstene. Kjell Atle Orø har arrangert alle låtene for bandet.

Besetning:

Atle Ødegård: Vokal, gitarer, ukulele

Kjell Atle Orø: Tangenter, vokal

Joachim Orvik: Trommer, perkusjon, vokal

Olav Tornes: Saksofoner

Bjørn Ove Hagset: Bass

Arnt Inge Torheim: Gitar